Feingoldin ruokavalio: ADHD: n hoitaminen poistamalla ravintolisäaineet

Mikä on Feingold-ruokavalio?

Feingold ruokavalio perustuu varhaiseen allergiadiettiin, jonka on suunnitellut Mayo Clinic ja jota käytti M.D. Ben Feingold astman ja allergian hoitoon 1950-luvulla. 1960- ja 1970-luvulla hän havaitsi, että se oli hyödyllinen myös käyttäytymiseen liittyvissä haasteissa, kuten yliaktiivisuudessa. Ruokavalio on kuvattu hänen vuoden 1974 kirjassaan, Miksi lapsesi on liian aktiivinen. Feingold-ruokavalio eliminoi keinotekoiset ruokavärit, aromit, makeutusaineet, säilöntäaineet ja eräät salisylaatit (luonnollisesti joita esiintyy joissakin hedelmissä ja vihanneksissa), ja niiden tarkoituksena on vähentää tai poistaa ADHD-oireita tietyissä lapsille. Feingold-ruokavalio on kiistanalainen; Jotkut ADHD-asiantuntijat hylkäävät sen, jotkut tukevat sitä ja toiset luovat oman hoitoversionsa tohtori Feingoldin työn perusteella. Tietyt perheet ovat saaneet aikaan myönteisiä tuloksia, ja vannovat sen edelleen. Vaikka pieni tutkimus tukee Feingoldin yleistä hypoteesia, jotkut tutkimukset ovat tuoneet joitain hänen avainkysymyksistään.

Kuinka Feingold-ruokavalio toimii?

Feingold-ruokavalio vaatii vanhempia (tai aikuisia) poistamaan huolellisesti keinotekoiset maut, värit ja makeutusaineet sekä kolme keinotekoista säilöntäainetta. Jotkut salisylaattia (aspiriiniin liittyvä kemikaali) sisältävät elintarvikkeet ja muut tuotteet poistuvat myös ruokavalion alussa, mutta niiden toleranssi testataan myöhemmin. Feingoldin alkuperäisen teorian mukaan jopa yksi kielletyn ruoan purra voi laukaista reaktion; nyt Feingold-yhdistyksen edustajat kuitenkin sanovat, että tällainen jäykkä lähestymistapa ei yleensä ole tarpeen. Feingold-yhdistys näyttää perheille, miten "vauvan askeleet" otetaan ohjelmaan (tarvittaessa) ja miten menestys löytyy edelleen.

Kenelle Feingold-ruokavalio on?

Feingold-ruokavalio oli alun perin suunniteltu aikuiselle potilaalle, jolla on vakava nokkosihottuma, mutta tohtori Feingold totesi, että käyttäytymismuutokset tapahtuivat myös tutkituilla potilailla. Nykyään sitä suositellaan pääasiassa huomiovaikeuksissa oleville lapsille, mutta myös Feingold Association väittää, että se voi auttaa astman, ekseeman, migreenin tai muiden käyttäytymisongelmien hoidossa, jotka eivät välttämättä liity ADHD. Feingold-ruokavaliota voidaan käyttää kaiken ikäisille lapsille ja aikuisille.

Kuinka paljon Feingold-ruokavalio maksaa?

Feingold-ruokavalion hinta vaihtelee sen mukaan, mitkä ruuat lopetat ostamisen ja mitkä valitset korvaamaan ne. Feingold-yhdistys väittää, että jo tehdyn alkuperäisen investoinnin jälkeen jo olemassa olevien ruokien korvaamiseksi, ruokakustannusten tulisi olla suunnilleen samat.

Mitä tutkimuksia on tehty Feingold-ruokavaliosta?

Koko Feingold-ohjelmasta ei ole tehty hyvin suunniteltuja tutkimuksia, mutta monia on tehty erilaisista ruokavalion näkökohdista. Vuoden 2004 metaanalyysitukee esimerkiksi hypoteesia, jonka mukaan keinotekoiset ruokavärit edistävät hyperaktiivisuutta ja että herkkyys näille väriaineille ei välttämättä rajoitu ihmisiin, joilla on selkeä hyperaktiivisuusoireyhtymä. Arvioija huomautti, että useimmat tutkimukset tehtiin käyttämällä elintarvikeväriaineen annoksia, jotka olivat paljon pienempiä kuin mitä ihmiset voivat altistua todellisessa maailmassa. Vuoden 2007 tutkimus, julkaistu Lansetti, havaitsi, että elintarvikelisäaineet - erityisesti keinotekoiset värit ja säilöntäaine natriumbentsoaatti - lisäsivät hyperaktiivisuutta 3-, 8- ja 9-vuotiailla lapsilla, ADHD: n kanssa tai ilman. Vaikka FDA on Yhdysvalloissa ollut haluton vaatimaan varoitusetikettiä elintarvikeväriaineita sisältävistä tuotteista, päätöksellä on on jo valmistettu Euroopassa, mikä johtaa monien keinotekoisten ruokavärien poistamiseen tuotteista ja luonnollisten tuotteiden lisääntyvästä käytöstä väritys.

Amerikan lastentautiakatemia kirjoitti vuonna 2008 Grand Roundissaan, että ”säilöntäaineettoman, elintarvikeväriaineettoman ruokavalion kokeilu on kohtuullinen toimenpide.” Mukana toimittajan huomautus. sanoi, että uusi tutkimus saattaa vaatia, että jopa me skeptikot, jotka ovat pitkään epäilleet vanhempien väitteitä erilaisten ruokien vaikutuksista lastensa käyttäytymiseen, myöntävät, että olemme voineet väärä."

Mistä voin oppia lisää Feingold-ruokavaliosta?

Lue Feingold-ruokavaliosta usein kysyttyjä kysymyksiä osoitteessa feingold.org/faq/.

Lähteet:

http://feingold.org/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17825405
https://www.additudemag.com/adhd/article/859-3.html