”Miksi lapseni ei voi käyttäytyä? Miksi hän ei voi selviytyä? Miksi hän ei voi oppia? Feingold-ruokavalio päivitetty ”

kirjoittanut Jane Hersey

Jane Hersey on auttanut vaikeasti kasvatettavien lasten perheitä vuodesta 1976 lähtien, jolloin hän aloitti vapaaehtoisena työskennellä äskettäin perustetun tukiryhmän, Feingold Associationin, kanssa Yhdysvalloissa. Kuten tuhannet muut vanhemmat ympäri maata, hän oppi auttamalla ensin omaa lastaan. Hän havaitsi, että hänen koulutuksestaan ​​ja kokemuksestaan ​​opettajana ei ollut mitään apua, kun hän kamppaili tyttärensä usein omituisen käytöksen kanssa. Juuri sen jälkeen kun hänen aviomiehensä Harry yhdisti migreenipäänsärkynsä lisäaineisiin, hän ymmärsi syyn heidän lapsensa oireisiin. Jane nauttii tiedon jakamisesta siitä, kuinka näennäisesti monimutkaisilla ongelmilla on usein huomattavasti yksinkertaisia ​​ratkaisuja. Nykyään useimmat amerikkalaiset pitävät supermarketin käytäviä kulkevia elintarvikkeettomia aineita normaaleina, kun taas ihmisten, jotka vain syövät todellista ruokaa, uskotaan olevan erityisruokavaliossa. Mutta Hersey uskoo, että ihmisiä ei suunniteltu syömään öljyä, ja kun he tekevät niin, tapahtuu huonoja asioita.

Tämä vuoden 2014 painos tarjoaa käytännöllisiä ratkaisuja, jotka on saanut asiantuntijoilta vanhemmilta, jotka ovat löytäneet vastauksen lastensa käyttäytymiseen ja oppimisongelmiin. Se perustuu arvostetun lääkärin, MD Ben Feingoldin työhön. Hän huomasi, että joillakin elintarvikkeidemme kemikaaleilla on kyky aiheuttaa monenlaisia ​​ongelmia ja että oireet vaihtelevat ihmisen oman kehon kemian mukaan. Yhdelle henkilölle vaikutus voi olla muutos käyttäytymisessä, kuten alhainen turhautumisen toleranssi ja ärtyneisyys. Tai ne voivat johtaa hyperaktiivisuuteen ja jopa väkivaltaisiin purkauksiin. Toisella henkilöllä on vaikeuksia kiinnittää huomiota, kun taas toisella henkilöllä voi olla fyysinen vaste, kuten astmakohtaukset, migreenipäänsärky, nokkosihottuma tai tikit. Joidenkin päärikkomusten tekijöiden on havaittu olevan tiettyjä elintarvikelisäaineita, joista monet syntetisoidaan öljystä. Näihin kuuluvat väriaineet, joita käytetään niin laajalti elintarvikkeissa, juomissa, lääkkeissä ja vitamiineissa, erityisesti lapsille tarkoitetut. Keinotekoiset aromit, useita säilöntäaineita ja vääriä makeutusaineita pyöristävät luettelon. Mutta jopa terveellinen ruoka voi olla ongelma joillekin ihmisille. Näitä ovat monet yleiset hedelmät, muutama vihannes ja monet muut asiat, joilla on kemiallinen samankaltaisuus aspiriinin kanssa. Niitä kutsutaan luonnollisiksi salisylaateiksi. Joten jopa ravitsevaa ruokavaliota nauttiva perhe voi kokea ongelmia yhdestä tai useammasta heistä. Feingold-ohjelman tarkoituksena on auttaa kaiken ikäisiä ihmisiä selvittämään, aiheuttavatko tietyt elintarvikkeet tai lisäaineet heidän näkemiään ongelmia. Koe sisältää suurimman osan normaalisti syömistä asioista, mutta versioissa, joissa ei ole kyseenalaisia ​​kemikaaleja. Kokeneet vapaaehtoiset tunnistavat tuhansia hyväksyttäviä valintoja. Miksi lapseni ei voi toimia? on suunniteltu ohjaamaan lukijaa ymmärtämään, kuinka ruuan ja ympäristön asiat voivat vaikuttaa meihin ja lapsemme, ja miksi kuluttaja löytää todennäköisemmin todellisia ratkaisuja supermarketista kuin apteekki. Vuoden 2014 painos sisältää uusia aiheita pesulatuotteista, lisäosista, käsien puhdistajista ja äärimmäisistä aistinvaraisista kysymyksistä.