Vanhempien opas aterioinnille nirsoisten kanssa

Aistijärjestelmien ylläpitäminen rauhallisessa ja säännellyssä tilassa voi olla haastavaa kaikille ja vielä enemmän ADHD-potilaille. Jotkut meistä prosessoivat aistinvaraisia ​​syötteitä tehokkaammin kuin toiset, ja melkein kaikilla meistä on joitain aistinvaraisia ​​piirteitä, jotka tekevät meistä ainutlaatuisia. Aistimme johdattavat meidät etsimään, mikä pitää meidät tuntemaan parhaamme - vaatetusvalinnat, liikunnan mieltymykset ja mitä syömme aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Picky Eaters ja aistihaasteet

Aistien käsittelyn vaikeus vaikuttaa kaikkeen, mitä teet päivän aikana, ja sillä on valtava vaikutus aterioihin. Tutkimukset viittaavat siihen, että aistienkäsittelyhaasteet kärsivät lapset kamppailevat usein syömään. Ja monilla lapsilla, jotka eivät syö hyvin, on usein aistien käsittelyongelmia.

Syöminen on monimutkainen aistien tehtävä. Aina kun pureskelemme ruokaa, meidän on samanaikaisesti integroitava vähintään yksi uusi tieto kustakin kahdeksasta aistijärjestelmästämme. Joka kerta kun pureskelet, ruokasi tuntuu erilaiselta suussa, se kuulostaa erilaiselta pään ja maku muuttuu. Se tuoksuu jopa eri tavalla pureskellessasi (meillä on hajureseptoreita suun takana), ja sinun on käytettävä eri määrää purupainetta. Sinun on myös seurattava useita sisäisiä kehon signaaleja, jotka osoittavat nälkää ja täyteyttä.

Ymmärtäminen, miksi lapsella on ruokahaasteita, voi olla vaikeaa. Nettisivu feedmatters.org arvioiden mukaan yhdellä 37: stä alle viiden vuoden ikäisestä lapsesta on lasten ruokahäiriö.

Joukkueen lähestymistapa ongelman tunnistamiseen voi olla hyödyllistä. Tunnet lapsesi parhaiten ja olet tärkeä joukkueen jäsen! Ihannetapauksessa ruokintaryhmään kuuluisi myös lastenlääkäri, rekisteröity ravitsemusterapeutti, puhekielipatologi tai toimintaterapeutti ja psykologi tutkimaan, miten lapsi ajattelee ruokaa. Nämä neljä ruokintaryhmän arvioinnin osaa muodostavat tarvittavat luokat sen määrittämiseksi, onko lapsella a lasten ruokintahäiriö (PFD). Kun PFD: tä sairastavista lapsista ei puututa, niistä kasvaa teini-ikäisiä ja aikuisia, joilla on edelleen puutteita, jotka vaikuttavat syömiseen.

[Hanki tämä ilmainen opas herkulliseen (ja ADHD-ystävälliseen!) Syömiseen]

Valitsevien syöjien saaminen takaisin radalle kehitystyössä

Varhainen tunnistaminen ja hoito ovat elintärkeitä auttamaan ruokintaongelmia omaavia lapsia palaamaan kehitykseen ja parantamaan ruokavaliotaan ja kasvua. Mutta lääketieteen tarjoajat harjoittavat usein ruokahaasteita. Monet lastenlääkärit sanovat vanhemmille, että "kaikki lapset ovat nirsoita ja kasvavat siitä kasvavan". Tutkimus ei kuitenkaan tue tätä.

Tutkimukset osoittavat, että 25-33 prosenttia lapsista on nälkäisiä syöjiä jossain vaiheessa elämää, ja vain noin kolmasosa näistä lapsista kasvaa nirsoisesta syömisestä ilman ammattimaista apua. Tutkimukset osoittavat myös, että jatkuvat ruokintaongelmat viittaavat siihen, että jotain lapsen kehityksestä ei edisty oikein. Lapset, joilla on kehityshaasteita, esiintyvät usein ensimmäisenä ruokinta vaikeuksia, yleensä kahden ensimmäisen elinvuoden aikana. Jos lapsesi on taistellut syömisen kanssa useita vuosia, sinusta tuntuu, että ateriaajat ovat taistelukenttä, lapsellasi on kasvukäyrän seuraaminen tai lääkäri on huolissaan painostaan, kannattaa etsiä ruokinta arviointi.

Yhteistyö ruokintaryhmän kanssa on paras tapa selvittää, onko lapsesi ongelma-syöttölaite, mutta voit tehdä monia asioita yksin.

Vaiheet parempiin aterioihin nirsoisella syötöllä

1. Rakenna positiivisia kokemuksia uusista elintarvikkeista ja matalapaineistumisesta niihin.

Lapsen painostaminen maistamaan uutta ruokaa palaa usein takaisin. Todennäköisyys, että lapsi pitää uutta ruokaa, kun häntä pakotetaan maistamaan sitä, on hyvin pieni, ja lapsen on yhä vaikeampaa maistaa kyseistä ruokaa tulevaisuudessa. Sen sijaan keskity positiivisiin, vähän stressiä aiheuttaviin kokemuksiin tuntemattomien ruokien kanssa.

Ikään sopivat ruoanlaittotehtävät auttavat lastasi hankkimaan kokemuksia nähdä, koskettaa, haistaa ja katsella ruokia niiden muuttuessa valmistus- ja ruoanlaittoprosessissa. Tämä mahdollisuus olla vuorovaikutuksessa ruoan kanssa ennen kuin se näkyy niiden lautasella aterioiden yhteydessä, voi lisätä heidän mukavuuttaan ruoan kanssa, vaikka he eivät ole vielä valmiita syömään sitä. Keittiölaitteet voivat usein auttaa lapsia tutustumaan tuntemattomiin ruokiin.

[Katso tämä verkkoseminaari: Onko sinulla syötävä syöjä? Kuinka ratkaista epäterveellisiä ruokahaasteita SPD- ja ADHD-lapsilla]

3. Siivoa yhdessä.

Jäämien poistaminen on helppo tapa saada lapsi vuorovaikutukseen ruoan kanssa, jota hän ei ehkä ole valmis syömään. Monet lapset tuskin katsovat ruokia, joita he eivät syö, ja avustaminen keittiössä antaa heidän osallistua uuteen ruokaan odottamatta vielä syömistä.

Yksinkertaista syömisen valitsemista syövälle

1. Korjaa lapsesi tuoli

Lapsesi asennon tukeminen aterioissa on kriittistä, ja tämä on usein ensimmäinen suositus, jonka annan perheille. Varmista, että lapsesi jalat lepäävät lattialla, että hänen polvensa putoavat tuolin etureunan yli 90 asteen kulmassa ja että hänen selkänoja lepää tuolin selkänojaa vasten.

Helpoin vaihtoehto on yleensä säädettävä puinen tuoli, kuten Stokke Tripp Trapp. Voit myös mukauttaa tavallisen keittiön tuolisi vanhemmalle lapselle lisäämällä jalkatukea ja tukevan tyynyn selän taakse, jotta hän saa enemmän tukea. Haluan teipata vanhoja oppikirjoja tai puhelinluetteloita yhdessä oikean kokoisen jalkatuken tekemiseksi. Penkit ja jakkarat ilman selkä- tai jalkatukea eivät aseta lapsesi menestymään aterioilla.

2. Anna lapsesi syödä sormillaan.

Syöminen sormilla lisää sotkua aterioiden aikana; sotku on kuitenkin hyvä asia ja auttaa lastasi oppimaan ruoasta. Ymmärtäminen, mistä ruoasta tuntuu suussa, vähentää uusien ruokien kokeilemisen stressiä, ja kun syömme sormillamme, saamme mahdollisuuden selvittää osa siitä!

3. Oikean leikkauksen tekeminen.

Ruoan leikkaamisella ja ruoanlaitolla on suuri ero siinä, kuinka helppoa tai vaikea on syödä. Tässä on muutama esimerkki:

• Ruoan leikkaaminen pitkiksi, kepin muotoisiksi paloiksi auttaa lastasi sijoittamaan ruoan suoraan takahammakkoihin tehokkaampaa pureskelua varten. Kuori omenat, päärynät ja kurkut ja viipaloi ne sitten ohuiksi sauvoiksi.
• Viipaloi liha viljaa vasten, jotta se hajoaa nopeasti. Crockpot ja instant potin reseptit tuottaa pehmeämpää lihaa, jota on helpompi hallita.
• Käytä cocktailhaarukoita pienten kuutioiden vaikeasti pureskeltaviin ruokiin. Cocktailhaarukalla lapsesi voi asettaa kuution suoraan selän molaareihin.

Esityksellä on merkitystä. Syömme ensin silmillämme; lapset päättävät usein, pitävätkö he ruokaa sen ulkonäön perusteella.

4. Tee siitä hauskaa

Sinun ei tarvitse olla fancy, vain huomaavainen ja vähän luovaa. Pienet kulhot tai uudelleenkäytettävät cupcake-vuoraukset voivat olla hyvä tapa sisältää mausteita tai erottaa erilaisia ​​ruokia välttämään ylikuormitusta, joka joskus tulee, kun lapset katsovat isoa lautasta täynnä ruokaa. Evästeiden leikkureita on kaikenkokoisia ja -teemaisia, ja ne voivat olla hyödyllisiä.

5. Tarjoile uusia ruokia pieninä annoksina

Tarjoa lapsellesi tuttuja ruokia joka ateria, ja kun tarjoat uutta ruokaa, varmista, että sitä on pieni määrä. Anna kaikkien palvella itseään perheen tyyliin ja rohkaise kaikkia ottamaan ainakin pieni osa kaikista ruokapöydän ruokista.

6. Pidä ateriat yksinkertaisina

Yhden astian ateriat, keitot ja pannut ovat helppoja, mutta ne saattavat olla haitallisia lapsille sekoitettujen tekstuuriensa vuoksi. Haluat ehkä erottaa eri ainesosat lapsesi lautaselle yksinkertaistamiseksi.

Jos lapsesi tarvitsee enemmän tukea kuin nämä strategiat tarjoavat, tiedä niin monet ammattilaiset ovat erikoistuneet ruokintaterapiaan. Ne voivat auttaa lastasi kehittämään taitoja, joita tarvitaan syömiseen. Voit aloittaa ruokkimalla verkkosivustoja, kuten Feeding Matters, jolla on ilmainen pikkulasten ja lasten ruokintakysely, tai SOS-lähestymistapa ruokinta-verkkosivustoon ja lue vanhemman resurssit, jotta voit aloittaa ymmärtämisen, kuinka suuri ongelma syöminen saattaa olla lapsellesi. Voit viedä nämä tiedot lapsesi lääkäriin ja pyytää lähettämistä ruokinnan arviointia varten. Feeding Matters- ja SOS-verkkosivustoilla on viittausluetteloita, joiden avulla voit löytää pätevän ruokinta-asiantuntijan yhteisöösi.

Oikealla tuella ja ryhmälähtöisyydellä ruokintaongelmien ratkaisemiseen voit parantaa lapsesi suhdetta ruokaan ja vähentää kaikkien stressiä aterioilla.

Picky Eaters with ADHD: Seuraavat vaiheet

• Lukea: Onko sinulla kätevä syöjä? Näin selviytyä
• Oppia: 9 ravintotemppua nälkäisille
• Ymmärtää: Kuinka saan terveellisiä aterioita nälkäisessä syöjässä?

---

Lindsay Beckerman, MOT, OTR / L, on ruokaterapiaan erikoistunut toimintaterapeutti. Hän nauttii lasten ja nuorten voimistamisesta parantamaan suhdettaan ruokaan SOS Approach Feeding -ohjelman avulla. Pääset Lindsayyn osoitteessa [email protected].

TUEN LISÄYS
Kiitos, että luet ADDituden. Tukeakseen tehtäväämme tarjota ADHD-koulutusta ja -tukea, harkitse tilaamista. Lukijakuntasi ja tukesi auttavat sisällön ja tiedotuksen mahdollistamisessa. Kiitos.

Päivitetty 17. toukokuuta 2021