3 tarkennettavia reseptejä lapsellesi

Aamiainen

English Muffin Wake-Up

Tarjoile tämä maukas englantilainen muffinssi-ateria hedelmien tai pienen lasillisen appelsiini- tai tomaattimehua kanssa. Tämä runsaasti proteiinia sisältävä aamiainen pitää lapsesi valppaana ja rauhallisena koko aamun!

ainekset:

1 100% täysjyvä englantilainen muffini
2 tai 3 kpl viipaloitua kinkkua (nitraattiton)
1 tai 2 munaa, paistettu
1 tai 2 viipaletta cheddarjuustoa

Valmistautuminen

Jaa englantilainen muffini haarukalla ja paahtoleipää leivänpaahtimessa. Taita 2 tai 3 kinkkupalaa siten, että viipaleet mahtuvat englantilaisen muffinssin päälle. Laita 1 tai 2 haudutettua munaa kinkun päälle. Aseta siivu tai kaksi cheddarjuustoa päälle ja laita broilerin alle, kunnes juusto sulaa. Yläosa jäljellä olevalla englantilaisella muffinssipuolilla.

[Lisää nopeita, terveellisiä reseptejä, joita kaikki rakastavat]

Lounas

Energiaa parantava chili

Tämä resepti on nopea, edullinen ja ravitseva. Munuaispavut, rypsiöljy ja pellavansiemenet ovat hyviä lähteitä välttämättömille omega-3-rasvahapoille. Liha ja munuaiset pavut tarjoavat paljon proteiinia. Pakkaa chili leveän suun termossa pitämään lämpimänä lounaaksi.

ainekset:

1 kiloa vähärasvaista jauhettua lihaa
1 19 unssi voi munuapavuja, valutettu, 2/3 kupillista nestettä varattu
1 15-unssi voi tomaatti sose
1 rkl kuivaa jauhettua sipulia
1 tai 2 rkl chilijauhetta
2 rkl rapsiöljyä
1/4 kuppia pellavansiemeniä (valinnainen)

Vaaleanruskea liha kuumalla, ei-tarttuvalla pannulla; tyhjennä rasva. Sekoita jäljellä olevat ainekset. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lämpöä; peite. Hauduta 10 minuuttia.

päivällinen

Pysy valppaana Chicken Nuggets

Nämä rapeat kananmunat paistetaan, ei paistettu. Jäännökset voidaan pakata lounaspussiin.

ainekset:

1 kuppi viinirypäleitä®
1 tl suolaa
1/2 tl siipikarjan mausteita
1 rkl rapsiöljyä
3 luutonta kananrintaa, nyljetty
1/2 kuppi täysjyväjauhoja
2 munaa, kevyesti pahoinpidelty

Valmistautuminen

Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Jauhaa rypäleenpähkinöitä keittimessä, kunnes jyvät ovat puoliksi suurempia. Lisää suolaa ja siipikarjan mausteita rypäleenpähkinöihin matalaan kulhoon ja sekoita hyvin. Laita täysjyväjauhot toiseen matalaan kulhoon ja munat kolmanteen kulhoon. Leikkaa kana haluttuihin paloiksi.

Aseta vaijeriteline leivinuunalle ja suihkuta rypsiöljyllä. Upota kananpalat täysjyväjauhoihin, sitten munat ja sitten rypäleiden seos; aseta telineeseen. Paista kananmunat 10 minuuttia; rinnat 15-20 minuutin ajan. Kääri jäämät vahapaperiin ja jääkaappiin. Lämmitä uunissa.

[Kuinka ravitsemus harmonisoi ADHD-aivoja]

ADHD-ystävällinen ateriasuunnitelmasi

Aloita lapsi allergeenittomalla ruokavaliolla viikon arvoisilla herkullisilla ruuilla, joissa ei ole gluteenia, kaseiinia, soijaa, maissia, munaa ja maapähkinöitä.

Reseptit Dionne Detrazilta, RD, San Franciscon yliopiston lääketieteellinen keskus

Aamiainen

• Kuuma riisihelmi manteleilla, kurpitsan siemenillä, kanelilla ja mansikoilla
• Kana- tai kalkkunamakkaraa, paistettua perunaa
• Gluteeniton (GF) vilja, johon on lisätty pähkinöitä tai siemeniä, hedelmiä † ja makeuttamatonta riisiä, manteli- tai kookosmaitoa
• Smoothie makeuttamattomalla riisillä, manteli- tai kookosmaitolla, hedelmillä, pinaattipinaatilla tai vauvakaalin kanssa sekä pähkinöillä ja chia-siemenillä
• GF-kaurajauho pähkinöillä tai siemenillä, kanelilla ja hedelmillä
• Manteli- tai kookosmaitojogurtti GF-granololla ja hedelmillä
• Aamiainen voileipä Kanadan pekonia, avokadoa ja tomaattia GF-englantilaisella muffinssilla

Lounas

• Nitraattivapaa kalkkuna- tai kinkkuviipaleita riisinkekseillä, vauva-porkkanoilla ja päärynäviipaleilla
• Pähkinävoileipä (manteli-, pähkinä-, cashew- tai auringonkukansiemenet) ja 100% hedelmät levitetään gluteenittomalle (GF) leivälle paprikoilla ja klementiinillä tai mandariinilla
• Ruskea riisipasta tomaattikastikkeessa tai oliiviöljyssä ja höyrytettyjä parsakaalia
• Tonnikala sekoitettuna vegaanimajoneesiin GF-leivään tai riisinkekseihin sekä kurkkuihin ja omenoihin
• Quesadilla riisinjuustolla ja riisitortilloilla sekä avokado ja vauva-porkkanat
• Linssikeitto vihreää salaattia ja pala hedelmää
• Hummus GF-leivonnaisten tai riisinkeksejen kanssa, oliivien, kurkkujen ja viinirypäleiden kanssa

Välipala

• Hedelmäpala ja pieni kourallinen saksanpähkinöitä (tai muuta pähkinää maapähkinöiden lisäksi)
• Vauvan porkkanat ja hummus * (voi käyttää mitä tahansa raakaa kasviksia: paprikaa, kirsikkatomaattia, kurkkua, jicamaa) * Korvaa mikä tahansa pavut dip hummus
• Viipaloitu omena ja pähkinävoi
• Naudan- tai kalkkunan nykiminen bataatin, lehtikaalin tai muun kasvissipulin kanssa
• Merilevä ja makeuttamaton omenakastike
• Selleri pähkinävoilla ja rusinoilla
• Ruskea riisikakku pähkinävoilla tai hummuksella

päivällinen

• Grillattua tai paistettua kananrintaa ruskealla riisillä ja kypsennetyillä vihanneksilla oliiviöljyssä
• Grillattua tai paistettua lohta quinoan ja höyrytettyjen kasviksien tai salaattien kanssa
• Laihahampurilainen gluteenittomalla (GF) pulla (vegaanimajo, sinappi tai ketsuppi ovat kunnossa) paistetun bataatin ja salaatin kanssa
• Musta papu chili GF / vegaanimaisella maissileivällä (Pamela's tekee siitä hyvän)
• Sekoita paistetut sekoitetut kasvikset ja katkarapuja riisinuudeleiden kanssa kookosaminojen kanssa
• Paahda kana paahdettujen perunoiden, porkkanoiden ja naurisien kanssa sekä höyrytettyjä kasviksia tai salaattia
• Turkki fajitas salsaa ja avokadoa GF / riisi tortilloilla salaatin tai muun höyrytetyn kasviksen kanssa

Kohdella

• Banaanijäätelö (sekoitettu pakastettu banaani)
• Suklaavanukas (avokado, hunaja, kookosmaito ja kaakaojauhe)
• Smores (GF-Graham-keksejä, Enjoy Life-suklaata ja kotitekoisia vaahtokarkkeja)
• Hedelmämurtuma (hedelmien, kookosöljyn, ruskean sokerin, kanelin, kauran ja riisijauhojen kanssa)
• Mansikat kookospähkinärasvalla
• Rice Krispy-herkut (GF-riisiksillä, ruskealla riisiisirapilla, auringonkukkavoilla ja vaniljalla)
• Peach Melba (persikoiden ja kookos-, manteli- tai riisimaitojäätelön kanssa)

Päivitetty 17. marraskuuta 2017